西野皓三│嗅覚の歴史① “ニオイ”が歴史も変える① 嗅覚を最も刺激するものの一つにコショウがありますが、コショウが貨幣と同じくらいの力を持った時代がありました。 古代ヨーロッパ時代のローマでは、コショウはシナモンとともに最も珍重され、コショウの…続きを読む
